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不锈钢厨具办理食品接触测试

不锈钢厨具，厨房用具的统称，因制作材料为不锈钢而得名。与食品接触的日用品，其中的有害化学物质会迁移进食品,从而会损害人体健康。中国、欧盟和美国等各国都出台相应的法律法规来防止食品接触材料危害消费者健康。

不锈钢厨具办理食品接触测试标准：

中国食品接触测试标准：GB 4806

欧盟食品接触测试： EC 1935/2004

德国食品接触测试： LFGB/LMBG

法国食品接触测试： DGCCRF

美国食品接触测试： FDA

意大利食品接触测试： D.M.21/03/73

英国食品接触测试： SI 898

食品接触测试所需测试的项目：

气味及味道转移的感官评定

可转移成份测试

可析出重金属的测试

重金属含量的测试

可转移或可挥发的有机化合物测试

根据化学品法检验化学危害

食品接触测试所需测试的材料：

气味及味道转移的感官评定

可转移成份测试

可析出重金属的测试

重金属含量的测试

可转移或可挥发的有机化合物测试

根据化学品法检验化学危害

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